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鑄鐵磨芯。質感更豐盈。磨盤細密.磨豆均勻?

豆槽的蓋子設計 .更有效的防止磨豆過程中跳豆和香氣揮發

磨豆機注意事項

磨豆機一次使用的愈久,愈容易發熱,間接使咖啡豆在研磨的過程中被加熱而導致芳香提前釋放出來,會影響烹煮後咖啡的香味。,儲存於冰箱冷藏庫或陰涼的地方。?。太粗的顆粒萃取不出味道,而成了平淡無奇,充滿酸味的白咖啡;太細又容易過度萃取,而有苦澀味道。磨成粉的咖啡容易氧化散失香味,尤其在沒有妥善適當的貯存之下,咖啡粉容易變味,自然無法烹煮出香醇的咖啡。

建議您用磨豆機研磨時,不要一次磨太多,夠一次使用的份量就好了。研磨後的咖啡粉請緊密封住封口,放置於密封罐內選擇適當的粗細刻度研磨咖啡的最佳時機,就是烹煮前。



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下面附上一則新聞讓大家了解時事

(中央社記者汪淑芬台北21日電)交通部民航局今晚召開記者會,交通部常務次長范植谷證實,今天下午3時接獲民航局報告復興航空明天停飛;民航局副局長兼發言人方志文譴責復興航空不顧旅客權益。

至於復興航空停飛原因,方志文說,有詢問復興航空,但復興航空不回應,民航局無法接受,因為依民航法,停航一定要事先提出申請,否則將依民航法開罰新台幣60萬元到300萬元。

方志文表示,已要求復興航空限期改善,就無預警停飛提出說明。

有關復興航空是否只停飛明天一天,方志文說,復興航空是股票上市公司,明天復興航空將召開臨時董事會,由復興航空對外說明;不過,民航局已做好萬全準備,請其他航空公司支援因應。

范植谷說,針對復興停飛一事,已指示民航局要求航空公司做好確保旅客權益,同時注意飛安。

民航局下午也召集各航空公司開緊急應變會議,協調其他航空公司承接明天復興航空無法輸運的旅客,特賣若其他航空公司無法承接部分,則由復興航空辦理退票。

方志文坦承,民航局掌握到的復興航空財務狀況並不理想。

有關復興航空外站主管已召回及航材已運回一事,方志文只說,仍在了解中。1051121

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